Pepsi v akci.

Na setkání, které vede náš Spolek Brdský šikula, jsme si s kluky ze Základní školy Kairos, zopakovali reakci kyseliny a zásady, tzv. neutralizaci, kdy jsme pomocí jedlé sody a octu nafoukli balónek. Poté jsme provedli další nafouknutí balónku pomocí reakce Pepsi Coly (obsahuje kyselinu fosforečnou) se sodou (hydrogenuhličitan sodný), kdy došlo také k uvolnění oxidu uhličitého.
U obou pokusů jsme sledovali dobu a intenzitu reakce - kdy se rychleji a víc balónek nafoukl.
Pak přišli na řadu Pepsi cola a bonbóny Mentos, které mají speciální povrch plný drobných prohloubní, na které se naváže oxid uhličitý z coly a pak se hromadně z povrchu bonbónů uvolní v prudkou reakci.
Explozivní průběh této reakce podporují ještě další dva faktory. Použili jsme totiž Pepsi Light, ve které je obsažené umělé sladidlo, které snižuje její povrchové napětí, a tím usnadňuje větší tvorbu bublinek oxidu uhličitého. Povrchové napětí dále také snižuje i arabská guma použitá v bonbónech.
Jednou větou zhrnuto: O zábavu s fyzikou a chemií bylo postaráno.
Pár foto zde: brdskysikula.rajce.idnes.cz/Mlady_vedec_s_pokusy_v_ZS_Kairos/#balonky.jpg