Pozorujeme stromy 2018.

V našem projektu Pozorujeme stromy 2018, si celoročně děti zaznamenávájí, jaké změny zpozorovaly u vybraného stromu v průběhu roku. Teď přidávají další pokračování:

Začátkem dubna strom (Sakura - japonská třešeň), neměl ještě květy, jenom pupeny, pak však velice rychle nádherně rozkvetl a v prvním týdnu května již téměř odkvetl. Největšího rozkvětu dosahoval v půlce dubna. Byl krásně ozdoben, celý pln květů, jak nevěsta a my jsme se na tuto chvilku netrpělivě těšili. 
Květy Sakury se totiž dají použít v gastronomii. Nakládají se v Japonsku dokonce do soli, aby si uchovali svou krásu a používají se později,  jako okrasné jedlé kytky. 
Návod je rychlý: umýt, okyselit, osolit, usušit, použít. Sůl květy vysuší a ocet zachová krásnou barvu. Na různých internetových portálech naleznete přesný návod. My jsme použili květy přímo ze stromu na dekoraci jídla a čerstvé okvětní lístky, přímo,při pečení sladkých dobrot. Naměřené hodnoty kmenu, větve a velikosti listů stále děti bedlivě zapisují a vyhodnotí ve svém závěrečném projektu, na konci kalendářního roku. Na fotogalerii pozorovaného stromu se můžete podívat zde: brdskysikula.rajce.idnes.cz/Pozorujeme_stromy_2018./#35805540_1761872143893823_2928187970882109440_n.jpg